کاشت،داشت و برداشت یونجه

با توجه به این نکته که یونجه یک گیاه چندساله است، تعیین محل، زمان و بذر مناسب برای کاشت یونجه به منظور دستیابی به یک زراعت موفق بسیار ضروری است. یک زمین مناسب برای کاشت یونجه باید دارای خاکی با بافت لومی – شنی یا لومی – رسی با زهکشی مناسب، عمقی بیش از یک متر، پی اچ در حدود 6.3 تا 7 و هدایت الکتریکی کمتر از 2 میلی موس بر سانتی متر باشد. با توجه به نیاز آبی یونجه منبع آب بایستی بتواند برای هر هکتار یونجه دست کم 100-80 لیتر آب در دقیقه فراهم کند. در ادامه مقاله به تفصیل درباره شرایط محیطی مناسب برای کاشت یونجه خواهیم پرداخت. (تماس با ما)

انتخاب محل مناسب برای کاشت یونجه:

مهمترین و اساسی ترین اقدام در کاشت یونجه، تعیین محل مناسب برای کشت آن است. انتخاب محل، یک تصمیم اساسی و حساس در تولید یونجه  است، زیرا شرایط محل می تواند عملکرد و دیگر برتری های یک رقم یونجه را تحت تاثیر قرار داده و حتی کمتر کند. اگرچه یونجه در طیف گسترده ای از شرایط محیطی می تواند رشد کرده و محصول تولید نماید، ولی بابررسی اولیه دقیق و علمی، می توان مقدار برداشت را افزایش داد.

در انتخاب محل برای کاشت یونجه، همیشه باید در نظر داشت که مناسب ترین محل برای کشت یونجه محلی است که بیشترین عملکرد و بالاترین کیفیت علوفه در آن تولید می شود. زمانی که در مرحله مکان یابی، کشتزاری برای کشت یونجه انتخاب شود که مناسب ترین میزان عمق نفوذ ریشه، عناصر غذایی، تهویه و آب را برای گیاه فراهم کرده و بدون تنش های عمده شوری و قلیایی و غرقابی باشد، می توان مطمئن بود که شرایط برای افزایش تاژ برداشت یونجه فراهم شده است.

خاک مناسب برای یونجه :

در بعضی از مناطق که سطح سفره های زیرزمینی بالاست، یا نفوذپذیری خاک پایین است و یا در مسیر رودخانه ها قرار دارند، ممکن است در فصول پرباران سال حالت غرقابی ایجاد شود. یونجه مخصوصا در مراحل رشد فعال به شرایط غرقابی حساس است.در واقع این حساسیت از بابت کاهش اکسیژن در دسترس ریشه ها و گره های تثبیت کننده نیتروژن ایجاد شده در نتیجه آن نارسایی های تنفسی و همچنین بیماری های مختلف ریشه و طوقه توسعه می یابد

در صورتیکه ایجاد حالت غرقابی همزمان با افزایش دمای هوا باشد، احتمال توسعه بیماری ها به شدت افزایش پیدا خواهد کرد. پیش از انتخاب چنین زمین هایی برای کاشت، بایستی بررسی لازم انجام گیرد تا بتوان مطمین شد که می توان با خاک ورزی مقی میزان نفوذپذیری را افزایش داد. در صورت برطرف نشدن تنگنای غرقابی باید از کاشت یونجه در کشتزار خودداری نمود.

عمق خاک مناسب برای کاشت یونجه :

عمق خاک مناسب برای کاشت یونجه باید به حد کافی عمیق باشد تا ظرفیت نگهداری آب را در حد مورد نیاز فراهم سازد. یونجه ریشه دارز و عمیق دارد که تا اعماق بیشتری نسبت به ریشه بیشتر گیاهان زراعی مانند ذرت یا گندم نفوذ کند. در شرایط معمولی ریشه های یونجه می توانند تا عمق 6 متری خاک نیز نفوذ کنند که این عمق نفوذ بالا به یونجه توان تحمل بالایی در برابر تنش خشکی می باشد. کم ترین عمق خاک مورد نیاز برای کشت یونجه یک متر می باشد. خاک های کم عمق به طور عموم به لایه های زیر سطحی نفوذپذیری محصور شده اند که این لایه ها به علت کاهش نفوذپذیری و زهکشی خاک، عملکرد یونجه را کاهش خواهد داد.

شیب مناسب زمین برای یونجه :

به منظور کشت یونجه آبی اراضی با شیب کمتر از یک درصد بسیار عالی است. 1 تا 2 درصد مناسب، 2 تا 5 درصد به نسبت مناسب، 5 تا 8 درصد کمی مناسب، 8 تا 12 درصد در شرایط خاصی کمی مناسب و شیب بیش از 12 درصد نامناسب می باشد.

پی اچ مناسب برای کاشت یونجه :

به طور کلی قلیایی و اسیدی بودن خاک توسط پی اچ PH بیان می شود. خاک های با PH کمتر از 6.5 اسیدی، 6.5 تا 7.5 خنثی و بیشتر از 7.5 قلیایی به شمار می آیند. پی اچخاک بر میزان مواد غذایی در دسترس تاثیر می گذارد. بهترین پی اچ برای کاشت یونجه PH های 6.3 تا 7.5 است، چون در این محدوده فعالیت باکتری های تثبیت کننده نیتروژن بیشتر تحریک می شود. زراعت یونجه در PH های کمتر از شش توصیه نمی شود.

علاوه بر این کاشت یونجه در خاک های با PH  های بالاتر از 8 به علت قلیایی بودن این خاک ها پیشنهاد نمیشود. درواقع خاک های قلیایی به طور عموم شور نیز هستند و زهکشی مناسبی ندارند.گیاه یونجه به شوری خاک به نسبت حساس است. هر چند تولید یونجه در خاک های شور امکان پذیر است، ولی سطوح بالای نمک ایجاد سمیت کرده و دسترسی به آب را کاهش می دهد.

اگر میزان شوری خاک از این میزان بیشتر باشد عملکرد یونجه به ازای هر واحد افزایش هدایت الکتریکی، حدود 7.3 درصد کاهش خواهد یافت. البته تحمل یونجه به شوری در مراحل مختلف نموی آن متفاوت است و در مرحله جوانه زنی بالاترین حساسیت رانسبت به شوری دارد و رفته رفته از میزان این حساسیت کاسته می شود. به طور کل اگر شوری خاک بالاتر از 5 میلی موس در سانتی متر باشد باید از کاشت یونجه خودداری کرد.

آب آبیاری مناسب برای کاشت  :

گیاه یونجه نسبت به دیگر گیاهان زراعی، نیاز آبی نسبتا بالایی دارد. درواقع یونجه برای تولید هر کیلوگرم ماده خشک 830-560 لیتر آب مصرف می کند. منبع آب بایستی بتواند برای آبیاری هر هکتار یونجه دست کم 100-80 لیتر آب در دقیقه فراهم کند. ولی میزان دقیق نیاز آبی بنابه شرایط آب و هوایی و اقلیمی، نوع سامانه آبیاری و غیره متفاوت است. به منظور تامین این میزان نیاز آبی به منبع آب کافی و ثابت نیاز است، وگرنه عملکرد محدود خواهد شد.

یکی دیگر از نکات مهم در کاشت یونجه کیفیت آب است. کیفیت پایین آب نیز یک مسیله مهم در انتخاب محل برای کاشت یونجه است. آب چاه ممکن است دارای میزان نمک بالایی باشد. سمیت سدیم با بیکربنات نیز می تواند موجب ایجاد اختلال در نفوذ آب باشد. سمیت سلنیوم یا مولیبدن نیز می تواند موجب کاهش کیفیت علوفه تولیدی شود. سمیت عناصری مانند سدیم، کلر و غیره بیشتر در سامانه های آبیاری بارانی چالش آفرین است، چون این ناصر به طور عمده از طریق برگ جذب شده و باعث بورز آسیب و زیان در یونجه می شوند.

کود مناسب برای یونجه:

بعد از انتخاب زمین مناسب برای کاشت یونجه نوبت به کوددهی و مراقبت از آن میرسد. کود های مختلفی وجود دارد که در کشت یونجه استفاده میشود اما به صورت کلی گیاه اونجه گیاه علفی است و از بین تمامی عناصر به نیتروژن و فسفر و پتاسیم بیشترین نیاز را دارد. کود هایی که برای یونجه بسیار مهم و ضروری هستند در مرحله اول کود ها ازت بالا مانند ان اکسترا یا کود 10-20-30 هورتی گرو و در اولویت های بعدی کود هیومیک اسید جلبک دریایی آمینو اسید و کود های کامل ان پی کا هستند.

کشاورزی ارکیده در خدمت شماست!