سرمازدگی و راه های مقابله با آن
فروشگاه کشاورزی ارکیده سعی دارد در این مقاله مباحث کامل یخزدگی و سرمازدگی و راه های مقابله با آن در باغات میوه را برای شما شرح دهد. امیدواریم که این مقاله کمک شما بیاید. خوشحال میشیم نظر خود را با ما در میان بگذارید.(تماس با ما)
مقدمه سرمازدگی و راه های مقابله با آن:
در مناطق معتدله بیشتر خسارت یخ زدگی بوجود می‌آید ولی در بهار و پاییز ممکن است سرمازدگی هم اتفاق بیفتد.خسارت سرمازدگی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، در دماهای بـین 0 تـا 10 درجـه بیشتر اتفاق می‌افتد.سرمازدگی در دماهای بیشتر از صفر درجه و یخزدگی در دمای منفی صفردرجه اتفاق می‌افتدخسارت یخزدگی سریع دیده می‌شود در حالیکه خسارت سرمازدگی چند روز بعد دیده می‌شود. (درباره ما)
فصول سرمازدگی و میزان درجه خسارت:
1. سرمازدگی بهاره:
در مناطق معتدله به دلیل سرد شدن هوا بعد از شکوفه دادن جوانه‌ها بسته به اینکه در کدام مرحله از رشد باشند میزان خسارت متفاوت است.
گلهای نیمه باز دمای 5- درجه سانتی‌گراد، گلهای باز دمای 3- درجه و میوه‌های کوچک تا 2- درجه را تحمل می‌کنند و اگر دما از این حد کمتر شود(بیشتر سرد شود) خسارت وارد می‌شود.( فروشگاه)
درختانی که بیشتر در معرض سرمازدگی بهاره قرار دارند:
1_ درختانی که در اول بهار زودتر شکوفا میشوند، نیاز سرمایی کمتری دارند مثل( آلو، زردآلو و هلو) این درختان بیشتر در معرض سرمازدگی بهاره قرارمی‌گیرند. لذا توصیه می‌شود در مناطقی که احتمال سرمای بهاره زیاد است این درختان کاشته نشوند و یا در شیب‌های شمالی کاشته شوند.
نکته قابل توجه: هرچه دمای قبل از سرمازدگی بیشتر باشد(گرم تر باشد) سرمازدگی شدیدتر است.
2. سرمازدگی پاییزه:
این سرمازدگی در پاییز و قبل از زرد شدن و ریزش برگها اتفاق می‌افتد و به دلیل تخلیه نشدن مواد غذایی برگها به داخل تنه بوجود می‌آید. بیشتر در درختانی که محصول پاییزه دارند مثل(انار باعث ترکیدگی پوست انار می‌شود)
سرمازدگی زمستانه یا یخ زدگی، در دمای هوا کمتر از 10- درجه سانتی‌گراد بسته به تحمل هر درخت آسیب وارد می‌شود.
آفتاب سوختگی زمستانه:
در زمستان هوای خیلی سرد باعث یخ زدن آب داخل بافت درخت می‌شود و روز بعد تابش آفتاب از سمت جنوب یا جنوب غرب باعث آب شدن یخ می‌شود. با غروب خورشید دوباره یخ می‌زند. یخ زدن و آب شدن باعث آفتاب سوختگی در سطح پوست درختان می‌شود.
شکاف خوردن تنه درخت:
در برخی درختان که فضای بین سلولی بیشتری دارند به دلیل جمع شدن آب و یخ زدن تنه، درخت شکاف می‌خورد. اگر خیلی شدید نباشد می‌توان از چسب پیوند و قارچکش برای کم کردن آسیب و آلوده شدن استفاده کرد. اگر درختانی مثل گلابی به( گال آلوده باشند بیشتر در سرما آسیب می‌بینند.)
سیاه شدن سرشاخه:
در درختانی مانند (گیلاس، سیب و هلو) سرمای شدید باعث از بین رفتن سرشاخه‌ها و سیاه و لزج شدن آنها می‌شود.
خسارت به طوقه:
اگر آب موجود در خاک یخ بزند باعث می‌شود طوقه درختان یا گیاهان روزت مثل توت فرنگی خسارت ببینند. شاخه‌هایی که با زاویه بسته تر هرس شده‌اند هم در محل وصل شدن به تنه خسارت می‌بینند.
راه های جلوگیری از آسیب سرمازدگی:
- درختان حساس به سرما که زودتر شکوفا میشوند در شیب‌های جنوبی کاشت نشوند.
- دو روز قبل از وقوع سرما از محلول پاشی با کودهای آمینو اسیدی مانند کراپ اید، کودهای کلسیمی و قارچکش بردو فیکس تا حدودی به جلوگیری از سرمازدگی کمک میکند.
- استفاده از بعضی مواد شیمیایی و یا افزایش دز مصرف روغن ولک در زمان روغن پاشی از 2 درصد به ( 3 یا 4درصد )جوانه زنی و شکوفه دادن را چند روز به تاخیر می‌اندازند . برای درختان( بادام و زردآلو) می‌توان از پاکلوبوترازول استفاده کرد.
- تغذیه گیاه با استفاده کودها مانند سولوپتاس با افزایش میزان پتاسیم و غلظت شیره سلولی ،دمای نقطه انجماد کمتر میشودو یخ زدگی دیرتر اتفاق می‌افتد و برای کم کردن آسیب سرمازدگی تغذیه با( کلسیم ) می‌تواند مفید باشد.
- ازبین بردن علف‌های هرز کف باغ وسپس شخم زد ن و آبیاری کردن، دمای محیط باغ و بین درختان گرمتر شود.
- انجام هرس درختان به حالت عمودی در مناطقی که احتمال سرمازدگی وجود دارد کمتر دچار سرمازدگی میشوند
- توجه هرروزه به گزارش هواشناسی از نزدیک شدن هوای سرد روز قبل ازسردی هوا ،با انجام اب پاشی روی سطح درختان، دما در روی درختان در حد صفر درجه سانتی‌گراد باقی می ماند. این آبپاشی باعث قندیل بستن شاخه‌ها می‌شود و دمای باغ را
- (3 درجه )گرمتر میکند.
- در مناطق نیمه گرمسیر: برای محصولات (انار ،انجیر،زیتون و مرکبات)می توانید از بخاریهای گازوئیلی برای گرم کردن باغ استفاده کنید ،ولی چون برای 3درجه گرما به 100بخاری دریک هکتار نیاز هست ،خیلی این روش مقرون به صرفه نیست ،لذا درطول شب میتوانید فضای باغ را با وسایل دود زا مثل لاستیک های مستعمل اتومبیل پر کنید.
- درمناطق بادخیز :کاشت درختان بادشکن مثل ( افرا ،چنار و زبان گنجشک )از سرمای مستقیم به درختان جلوگیری میکند
